Weiterbildung Diätkoch (IHK)

• Start: April & Oktober
  Dadurch bist Du direkt im Lernverbund mit gleichzeitig startenden Teilnehmern.
  Dein Leben spielt gerade anders? Kontaktiere uns jetzt für Deinen individuellen Starttermin!

• Dauer: 14 Monate
  Darüber hinaus hast Du noch weitere 12 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.

• Gebühren: 185,00 € / Monat
  Zzgl. einer IHK-Prüfungsgebühr. Der Gesamtpreis von 2.590,00 € enthält alle DHA-Weiterbildungskosten. Weitere Infos

Übrigens! Als DHA-Absolvent erhältst Du 10 % Ermäßigung auf Folge-Lehrgänge.

• Inhalte:

  • Ernährungswissenschaftliche & medizinische Grundlagen
  • Nährstoffberechnung & Speiseplangestaltung
  • Kommunikation & Personalführung in der Diätküche
  • Qualitäts- & Hygienemanagement
  • Ernährungsberatung in Theorie & Praxis
  • Marketing & Veranstaltungsorganisation

  → Hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf für deine Ausbildung zum Diätkoch.

  Good to know: Dank Blended Learning kannst Du Weiterbildung und Beruf flexibel miteinander kombinieren. Der Lernaufwand pro Woche beträgt ca. 8-10 Stunden.

• Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 592314)

• Abschluss: Geprüfte/r Diätkoch/Diätköchin (IHK) – hier findest Du die aktuelle Prüfungsordnung.

  Die Weiterbildung und somit der Abschluss zum/zur Diätkoch/Diätköchin (IHK) ist im Fernstudien-DQR-Register auf Niveau-Stufe 5 eingeordnet.

  

  

• Zielgruppe: Zur Zielgruppe für die Ausbildung zum Diätkoch zählen Köche, die in Abstimmung mit Medizinern in Kurkliniken, Sanatorien, Kurhotels, Betriebs- und Krankenhausküchen arbeiten wollen.

• Zulassungsvoraussetzungen: Eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung als Koch/Köchin und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis oder Quereinsteiger mit fünfjähriger Berufspraxis

• IHK Anmeldung: Du kannst Deine Zulassung bereits vorab kostenfrei bei der IHK Köln überprüfen lassen. Welche Dokumente Du dafür benötigst und wie Du Dich anmeldest, findest Du hier.

Nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen erfüllst? Melde Dich gerne bei Deinen persönlichen Studientutoren für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!

Die Weiterbildung zum Diätkoch kombiniert modernes Blended Learning in Form von 12 Studienbriefen, 7 Seminaren (10 Tage) und 5 Webinaren.

Das erwartet Dich:

• Studienbriefe: Die Studienbriefe bilden die Grundlage Deiner Weiterbildung und stehen Dir jederzeit in Deiner digitalen Lernwelt zur Verfügung. Alternativ kannst Du sie auch als Druckexemplar erhalten. Einen Auszug aus dem Studienbrief "Diätetik" findest Du hier. Weiterlesen

• (Digitale) Seminare: Live lernen in unseren Seminaren!
  Unsere Seminare finden regelmäßig von 9:00 – 17:00 Uhr in unserem Seminarzentrum in Köln oder als digitale Variante statt. Du kannst flexibel zwischen Terminen am Wochenende oder an Werktagen wählen. Wie ein digitales Seminar abläuft, kannst Du in unserem Mini-WBT vorab erleben. Weiterlesen

• Webinare: Unsere Webinare sind digitale Vorträge zu zentralen Themen aus den Studienbriefen, die von unseren erfahrenen Dozenten präsentiert werden. Sie finden mehrmals im Jahr statt und dauern 60 bis 90 Minuten. In der Regel bieten wir sie von Dienstag bis Freitag mit Startzeiten zwischen 9:30 und 11:00 Uhr sowie von Montag bis Donnerstag zwischen 18:00 und 19:30 Uhr an. Weiterlesen

Alle Details und wichtigen Informationen zu Deiner Diätkoch Weiterbildung an der DHA findest Du in unserem übersichtlichen Leitfaden.

Dein Weg als Diätkoch

Du entwickelst Dich mit der Aufstiegs-Fortbildung zum Diätkoch zu einem gefragten Fachexperten für gesunde, ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung:

• Du lernst, individuelle Ernährungspläne zu erstellen und spezielle Mahlzeiten für Menschen mit besonderen diätetischen Anforderungen zu kreieren.
• Du trägst aktiv dazu bei, das Wohlbefinden und die Gesundheit von Patienten & Gästen nachhaltig zu verbessern.
• Mit dem Abschluss als Diätkoch (IHK) eröffnen sich Dir vielfältige berufliche Einsatzmöglichkeiten, z. B. in Rehaeinrichtungen, Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen sowie in Sportvereinen und -einrichtungen.
• Auch Tätigkeiten in der Produktentwicklung, auf Kreuzfahrtschiffen, Luxusyachten oder als Privatkoch stehen Dir offen.
• In der klassischen à-la-carte-Gastronomie schaffst Du Dir durch Dein Know-how zu speziellen Kostformen wie gluten- oder histaminarmer Ernährung ein wertvolles Alleinstellungsmerkmal.
• Du erfüllst individuelle Gästebedürfnisse gezielt und sprichst dadurch ein breiteres Gästespektrum an.
• Zusätzlich qualifizierst Du Dich für Leitungspositionen in der Care-Verpflegung, z. B. in der Organisation von Speiseplänen und der Sicherstellung von Qualitätsstandards inklusive Diäten.
• Du übernimmst Verantwortung, führst Teams und entwickelst Dich fachlich wie persönlich weiter.