Immer mehr Einrichtungen suchen Spezialisten im Bereich Ernährungslehre und Diätetik. Mit der Deutschen Hotelakademie qualifizieren Sie sich als geprüfter Diätkoch.
Sascha Hölzle

Im Studium tauchen immer wieder Fragen auf - zum Studienverlauf, zu Terminen oder auch fachliche Themen. Wir freuen uns, diese schnell und umfassend zu beantworten!

Sascha Hölzle Studienorganisation
Kostenfreie Studienberatung: 0800 - 34 22 100 oder per Mail an hoelzle@dha-akademie.de

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Berufsbegleitend zum Diätkoch

Mit der Weiterbildung zum Diätkoch (IHK) an der Deutschen Hotelakademie erwerben Sie qualifiziertes Fachwissen, um auf Grundlage der medizinischen Indikation Ihrer Gäste geeignete diäthetische Speisen herzustellen, die schonend und schmackhaft zubereitet werden.

Im Rahmen Ihres Fernstudiums werden Ihnen die physiologischen und medizinischen Grundlagen vermittelt, Sie erhalten Einblicke in die Ernährungslehre und die Diätetik und wenden Ihr Wissen umgehend in praktischen Seminaren an. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Diätköche in Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeheimen, Kinder- und Jugendeinrichtungen sowie in der gehobenen Gastronomie verschaffen Ihnen gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt.

Qualifizieren Sie sich jetzt für einen Beruf mit Zukunft!

Top Institut DHAAusbildung der Ausbilder

Einen detaillierten Überblick über die Studieninhalte und den Ablauf Ihrer Weiterbildung erhalten Sie hier.

Der Lehrgang findet nebenberuflich statt. Sie erhalten 12 Studienbriefe und nehmen an insgesamt 7 Präsenzphasen in 3 Blöcken sowie an 5 Webinaren teil.

Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 592314v)

Abschluss: Geprüfte/r Diätkoch/köchin (IHK)

Zielgruppe:

Zur Zielgruppe zählen Köche, die in Abstimmung mit Medizinern in Kurkliniken, Sanatorien, Kurhotels, Betriebs- und Krankenhausküchen arbeiten wollen.

Zulassungsvoraussetzungen: 

  • eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung als Koch/Köchin und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis

oder

  • eine mindestens sechsjährige Berufspraxis

Start: April und Oktober

Dauer:
14 Monate

Gebühren:

  • Monatlich: 169,00 Euro
  • Gesamt: 2.366,00 Euro  zzgl. IHK-Prüfungsgebühr - inkl. AdA-Unterlagen

Nutzen Sie für Ihre Weiterbildung an der DHA die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Wir beraten Sie gern, telefonisch erreichen Sie uns unter 0800 - 34 22 100 oder per Mail an schaefer@dha-akademie.de.

Ihre Weiterbildung beinhaltet Studienbriefe, Seminare (in Form von Präsenzphasen) und Webinare.

Studienbriefe

  • Über die Studienbriefe eignen Sie sich das theoretische Fachwissen an. Die Texte sind von Fachautoren nach speziellen didaktischen Vorgaben für das Fernstudium geschrieben. Am Anfang des Kapitels werden die Lernziele ausführlich erläutert. Zahlreiche Praxisfälle zeigen anhand von konkreten Arbeitssituationen aus dem Gastgewerbe, wie Sie das erworbene Wissen in der Praxis einsetzen. Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufträge veranschaulichen komplesere Zusammenhänge einfach und verständlich. Am Ende der Kapitel können Sie mit abschließenden Fragen überprüfen, ob Sie die Lernziele des Kapitels umsetzen können.
  • Die Studienbriefe stehen Ihnen jederzeit zum Download in unserer Lernwelt bereit. Bei der Anmeldung entscheiden Sie, ob Sie die Studienbriefe zusätzlich auch in gedruckter Form erhalten wollen!

Seminare

  • Die Präsenzphasen dienen der Vertiefung und praktischen Anwendung des Wissens, das Sie sich über die Studienbriefe aneignen. Über Team- und Gruppenarbeiten, Präsentationen, fachlichen Austausch und Diskussionen mit Dozenten und Studienkollegen stärken Sie so Ihre fachlichen und kommunikativen Fähigkeiten! Einen passenden Videobeitrag haben wir hier für Sie verlinkt.
  • Wir bieten Ihnen die Präsenzphasen regelmäßig an, so dass Sie einen Termin frei auswählen können. Wir berücksichten sowohl saisonale Zeiten (Ferien, Feiertage u.ä.), als auch Arbeitszeiten und Schichtdienste. Daher bieten wir Ihnen sowohl Termine am Wochenende als auch an Wochentagen an. Die Präsenzphasen finden in unserem Seminarzentrum in Köln statt! Sie erhalten im Vorfeld eine Übersicht mit Übernachtungsmöglichkeiten. Eine Liste, der für Ihre Weiterbildung anstehenden Seminartermine, stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.

Webinare

  • Ein weiteres wichtiges Medium im Rahmen Ihrer Weiterbildung sind Webinare. Sie erhalten von uns einen Link und loggen sich dann einfach in unser virtuelles Klassenzimmer ein. Sie brauchen keine Vorkenntnisse, es sind keine Installationen nötig! Sie brauchen lediglich einen Rechner mit Internetzugang, dann können Sie sich von jedem beliebigen Ort aus einloggen! Sie treffen dort Fachexperten, die Ihnen aktuelles Branchenwissen vorstellen, und haben die Möglichkeit, sich mit Beiträgen aktiv zu beteiligen.
  • Sollten Sie an einem Webinar nicht teilnehmen können, dann steht Ihnen in Ihrer Mediathek ein Mitschnitt zur Verfügung. Unsere Webinare verbinden die Vorteile einer Präsenzveranstaltung mit der Flexibilität eines Fernstudiums.

Dank des innovativen Weiterbildungskonzepts Flexuc@te passt sich Ihr Studium an der DHA flexibel an Ihre individuelle Lebens- und Arbeitssituation an.

Vorteile des Flexuc@te-Systems:  

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