Mit der DHA ein Meister von Morgen werden: Als staatlich geprüfter Küchenmeister setzen Sie ein Ausrufezeichen hinter Ihre Karriere.
Sascha Hölzle

Im Studium tauchen immer wieder Fragen auf - zum Studienverlauf, zu Terminen oder auch fachliche Themen. Wir freuen uns, diese schnell und umfassend zu beantworten!

Sascha Hölzle Studientutor
Ich berate Sie gerne unter der kostenfreien Telefonnummer 0800 - 34 22 100 oder per Mail an hoelzle@dha-akademie.de

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Berufsbegleitend zum Küchenmeister (staatl. zugelassen)

Die Deutsche Hotelakademie hilft Ihnen dabei, die nächsten Schritte in Ihrer Karriere zu "meistern" und sich flexibel und berufsbegleitend weiter zu qualifizieren.

In Kombination mit intensiven Praxisstunden und Prüfungssimulationen in der Küche lernen Sie im Rahmen Ihrer staatlich zugelassenen Weiterbildung Küchenmeister (IHK) die volks- und betriebswirtschaftlichen Aspekte kennen und eignen sich Qualifikationen aus den Bereichen Rechnungswesen, Personalführung und Recht an. Im Fokus stehen zudem Lebensmittelkunde, Verarbeitungstechniken, Hygiene sowie die vielfältigen Marketingaufgaben eines Küchenmeisters.

Mit der Unterstützung der Deutschen Hotelakademie wird Ihr Traum vom „Meisterbrief in der Tasche“ Wirklichkeit.

Top Institut DHAAusbildung der Ausbilder          Kochpraxis

Einen detaillierten Überblick über die Studieninhalte und den Ablauf Ihrer Weiterbildung erhalten Sie hier.

Der Lehrgang findet berufsbegleitend statt. Sie erhalten 20 Studienbriefe und nehmen an insgesamt zehn Präsenzphasen sowie an fünf Webinaren teil.
 
Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 594215)

Abschluss: Küchenmeister (IHK)

Zielgruppe:

Zur Zielgruppe gehören Köche aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, die als Fach- und Führungskraft Verantwortung übernehmen wollen.

Zulassungsvoraussetzungen:

Die detaillierten Zulassungsvoraussetzungen finden Sie in unserer Übersicht. Übersicht öffnen.

Start: April, August und Dezember

Dauer: 22 Monate

Gebühren:

  •  Monatlich: 189,00 Euro 
  • Gesamt: 4.158,00 Euro zzgl. IHK-Prüfungsgebühr - inkl. AdA-Unterlagen

Absolventen erhalten 10% Ermäßigung auf alle weiteren Lehrgänge an der DHA!

Nutzen Sie für Ihre Weiterbildung an der DHA die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Wir beraten Sie gern, telefonisch erreichen Sie uns unter 0800 - 34 22 100 oder per Mail an schaefer@dha-akademie.de.

Ihre Weiterbildung beinhaltet Studienbriefe, Seminare (in Form von Präsenzphasen) und Webinare.

Studienbriefe

  • Über die Studienbriefe eignen Sie sich das theoretische Fachwissen an. Die Texte sind von Fachautoren nach speziellen didaktischen Vorgaben für das Fernstudium geschrieben. Am Anfang des Kapitels werden die Lernziele ausführlich erläutert. Zahlreiche Praxisfälle zeigen anhand von konkreten Arbeitssituationen aus dem Gastgewerbe, wie Sie das erworbene Wissen in der Praxis einsetzen. Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufträge veranschaulichen komplesere Zusammenhänge einfach und verständlich. Am Ende der Kapitel können Sie mit abschließenden Fragen überprüfen, ob Sie die Lernziele des Kapitels umsetzen können.
  • Die Studienbriefe stehen Ihnen jederzeit zum Download in unserer Lernwelt bereit. Bei der Anmeldung entscheiden Sie, ob Sie die Studienbriefe zusätzlich auch in gedruckter Form erhalten wollen!

Seminare

  • Die Präsenzphasen dienen der Vertiefung und praktischen Anwendung des Wissens, das Sie sich über die Studienbriefe aneignen. Über Team- und Gruppenarbeiten, Präsentationen, fachlichen Austausch und Diskussionen mit Dozenten und Studienkollegen stärken Sie so Ihre fachlichen und kommunikativen Fähigkeiten! Einen passenden Videobeitrag haben wir hier für Sie verlinkt.
  • Wir bieten Ihnen die Präsenzphasen regelmäßig an, so dass Sie einen Termin frei auswählen können. Wir berücksichten sowohl saisonale Zeiten (Ferien, Feiertage u.ä.), als auch Arbeitszeiten und Schichtdienste. Daher bieten wir Ihnen sowohl Termine am Wochenende als auch an Wochentagen an. Die Präsenzphasen finden in unserem Seminarzentrum in Köln statt! Sie erhalten im Vorfeld eine Übersicht mit Übernachtungsmöglichkeiten. Eine Liste, der für Ihre Weiterbildung anstehenden Seminartermine, stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.

Webinare

  • Ein weiteres wichtiges Medium im Rahmen Ihrer Weiterbildung sind Webinare. Sie erhalten von uns einen Link und loggen sich dann einfach in unser virtuelles Klassenzimmer ein. Sie brauchen keine Vorkenntnisse, es sind keine Installationen nötig! Sie brauchen lediglich einen Rechner mit Internetzugang, dann können Sie sich von jedem beliebigen Ort aus einloggen! Sie treffen dort Fachexperten, die Ihnen aktuelles Branchenwissen vorstellen, und haben die Möglichkeit, sich mit Beiträgen aktiv zu beteiligen.
  • Sollten Sie an einem Webinar nicht teilnehmen können, dann steht Ihnen in Ihrer Mediathek ein Mitschnitt zur Verfügung. Unsere Webinare verbinden die Vorteile einer Präsenzveranstaltung mit der Flexibilität eines Fernstudiums.

Als Küchenmeister (IHK) absolvieren Sie gemeinsam mit den Fachwirten im Gastgewerbe (IHK) die Prüfung der Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen. Sie möchten auch den 2. Teil der Fachwirteprüfung absolvieren, um sich beruflich breiter aufzustellen? Kein Problem! Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet einen Aufbaustudiengang an, der Sie intensiv und kostengünstig auf diese Prüfung vorbereitet.

Dank des innovativen Weiterbildungskonzepts Flexuc@te passt sich Ihr Studium an der DHA flexibel an Ihre individuelle Lebens- und Arbeitssituation an.

Vorteile des Flexuc@te-Systems:  

Lernsystem Flexuc@te

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Das Studienprogramm mit ausführlichen Informationen zu allen Weiterbildungen.

Starten Sie jetzt!

Mit dem „Meisterbrief in der Tasche“ qualifizieren Sie sich für eine Leitungstätigkeit in der Küche. Gehen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Karriere und lassen Sie sich an der DHA optimal auf die IHK-Prüfung vorbereiten. Starten Sie jetzt Ihre Weiterbildung zum Küchenmeister.

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