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Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung? Dann könnte Sie dieses Angebot der FrischeParadies KG interessieren. Voraussetzung sind eine Berufsausbildung im Gastgewerbe sowie ein betriebswirtschaftliches Studium mit gutem Abschluss. mehr
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Tobias Lindner aus München kommt in den Genuss eines Stipendiums im Wert von 2.500 Euro. mehr
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Die Deutsche Hotelakademie (DHA) schließt weitere Kooperationen mit Unternehmen der Branche, von denen die Teilnehmer nachhaltig profitieren. mehr
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Die Termine für das nächste AEVO-Seminar an der Deutschen Hotelakademie (DHA) stehen fest. Hier erhalten Sie die Informationen zu den Veranstaltungen. mehr
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Fachwirte im Gastgewerbe und Küchenmeister stehen künftig auf einem Niveau wie der Bachelor. Darauf verständigten sich Vertreter des Bundesministeriums für Bildung und Forschung und der Kultusministerkonferenz. mehr
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Sie wollen sich beruflich weiterentwickeln und für die Führungsaufgaben im Gastgewerbe qualifizieren? Dann starten Sie jetzt Ihre Weiterbildung an der Deutschen Hotelakademie (DHA) und kommen Sie in den Genuss vielfältiger Vorteile. mehr
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Der Wert beruflicher Weiterbildungen steht außer Frage. (Arbeitsmarkt)Experten betonen: Für ein erfolgreiches und zufriedenes Berufsleben ist lebenslanges Lernen heutzutage unverzichtbar. Die Deutsche Hotelakademie zeigt, wie Sie Beruf, Privatleben und Weiterbildung sinnvoll unter einen Hut bekommen! mehr
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Hier finden Sie monatlich praktische Tipps, aktuell Trends und Statements unseres Revenue-Experten Carsten Huth. mehr
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In einem Urteil hat der Bundesfinanzhof (BFH) die Rechte von Teilnehmern an Weiterbildungen gestärkt. mehr
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Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung als F&B-Profi (m/w) im Raum Stuttgart? Hier erhalten Sie die weiteren Informationen! mehr
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Auf dem Recruiting Day des Hilton Düsseldorf haben Sie die Gelegenheit, sich über mögliche Einstiegs- und Karrierechancen zu informieren und mit den Mitarbeitern ins Gespräch zu kommen. mehr
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Im Rahmen der Eröffnung einer Freizeitanlage mit angeschlossener Gastronomie in Elsdorf-Berrendorf wird das Team um eine Köchin/einen Koch verstärkt. Hier erhalten Sie die Stellenbeschreibung. mehr
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In ihrer Bildungsoffensive bieten Bund und Länder zahlreiche Unterstützungen für (nebenberufliche) Weiterbildungen an. Hier finden Sie einen Überblick über die verschiedenen Möglichkeiten. mehr
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Nach einem Urteil des Bundesgerichtshofs haben Hotelbetreiber grundsätzlich das Recht, Rechtsextremisten wegen ihrer politischen Überzeugung als Gäste abzulehnen. mehr
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Besuchen Sie die Facebook-Seite der Deutschen Hotelakademie (DHA) und nutzen Sie die Chance auf ein Stipendium für den Hotelbetriebswirt im Wert von 2.500 Euro. mehr
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In der neuen TNS Infratest-Studie „Weiterbildungstrends in Deutschland 2012“ nehmen Personalverantwortliche dazu Stellung, wie sie eine selbst organisierte Weiterbildung der Mitarbeiter neben dem eigentlichen Beruf bewerten. mehr
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Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Gesellschaft für berufliche Bildung, erläutert gegenüber der Fachzeitschrift „First Class“ die Vorzüge des neu entworfenen Weiterbildungskonzepts der Deutschen Hotelakademie. mehr
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Vor Mitgliedern des Arbeitskreises GV Köln e.V. und weiteren Gästen referierte Frau Dr. Anke Zeqiri zum Thema „Reklamation als Chance und Herausforderung sehen“. mehr
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Die Unternehmensberatung Boston Consulting Group (BCG) hat im Jahr 2009 den Wert des Karnevals für die Stadt Köln unter die Lupe genommen und beeindruckende Zahlen ermittelt. mehr
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Das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung (DIW) hat in einer Studie ermittelt, dass sich der Gang in die Selbstständigkeit für viele Menschen lohnt. Eine Existenzgründung ist aber natürlich kein Selbstläufer. mehr
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Vom 11. - 15. Februar 2012 öffnet die INTERGASTRA in Stuttgart wieder ihre Tore. Auf den parallel stattfindenden „Karrieretage 2012“ präsentiert sich die Deutsche Hotelakademie (DHA). mehr
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Die Deutsche Hotelakademie bietet den Mitgliedern und Mitarbeitern des Arbeitskreises GV Köln e.V. berufliche Weiterbildung an. Ab sofort finden in regelmäßigen Abständen Workshops statt. mehr
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Immer mehr Menschen haben in den vergangenen Jahren ihre guten Vorsätze zum Jahreswechsel umgesetzt. Sie haben nicht nur von (beruflichen) Veränderungen geträumt, sondern ihre Träume auch wahr gemacht. mehr
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Für die Studierenden, die am 1. Dezember an der DHA begonnen haben, stand das erste Webinar auf dem Stundenplan. Unternehmensberaterin Regine Jahn gab Tipps und Tricks für ein professionelles Zeit- und Selbstmanagement. mehr
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Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung der Bundesagentur für Arbeit hat ihre Zahlen für 2011 bekannt gegeben: Demnach vermittelte sie vor allem Kräfte aus dem Gastro-Gewerbe, Männer sowie Unter-40-Jährige ins Ausland. mehr
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Ausgerechnet zum Weihnachtsfest leidet Norwegen unter einem 'Butter-Notstand', der auf verschiedene Faktoren zurückzuführen ist. Mittlerweile wird entgegengesteuert, doch die 'fetten Tage' sind erst einmal vorbei. mehr
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Für die Betriebe des Gastgewerbes im Rheintal haben sich die hohen Investitionen im Zusammenhang mit der Bundesgartenschau in Koblenz gelohnt. Sie zogen eine positive Jahresbilanz. mehr
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Als erster deutschsprachiger Zoo setzt Köln nur nachhaltig gefangenen Fisch auf die Speisepläne von Mensch und Tier. Damit wolle sein Unternehmen betonen, dass Artenschutz und Nachhaltigkeit an oberster Stelle stünden, so Zoo-Vorstand Christopher Landsberg. mehr
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Eine brasilianische Behörde hat gegen die US-amerikanische Fast-Food-Kette McDonald's eine hohe Geldstrafe ausgesprochen, weil sie Kinder mit ihren „Happy Meals“ zu ungesunder Ernährung ermutige. mehr
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Die Paulaner-Brauerei verlässt ihren traditionsreichen Standort am Nockherberg und zieht in den Münchner Norden. Im Stadtteil Langwied entsteht ein Neubau, der einen dreistelligen Millionenbetrag kosten wird. mehr
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Die Deutsche Bahn lässt ihre Kunden ab sofort über den gastronomischen Fahrplan 2012 abstimmen. Zum Start der Aktion lautet dasw Motto: „Von Oma inspiriert, für Sie serviert!“ mehr
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Der Bundesrechnungshof hat das Krisenmanagement von Bund und Ländern im Zuge von Lebensmittelskandalen unter die Lupe genommen und den zuständigen Stellen ein schlechtes Zeugnis ausgestellt. mehr
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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat dem tropischen Süßstoff Stevia bei einer nicht allzu hohen Tagesdosis ein Unbedenklichkeitszeugnis ausgestellt. Stevia hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker. mehr
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Die Zahl der Sterne-Restaurants in Deutschland steigt 2012 von 237 auf 249 an. Mit Thomas Bühner aus Osnabrück schaffte es ein neuer Name in den erlauchten Kreis der Drei-Sterne-Köche. mehr
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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat die Lehrgänge Fachwirt im Gastgewerbe (IHK), Hotelbetriebswirt und Verpflegungsbetriebswirt an der Deutschen Hotelakademie (DHA) staatlich geprüft und zugelassen. mehr
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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert einen Test für angehende Wirte. Der sogenannte ‚Frikadellen-Kurs‘ werde den Anforderungen an die Berufsgruppe längst nicht mehr gerecht. mehr
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Wer als Arbeitnehmer seinen Vorgesetzten beleidigt, muss mit seiner Entlassung rechnen. Fällt der Wutausbruch hingegen in die Kategorie „branchenüblicher Umgangston“, kann ein Streit schon mal glimpflich ausgehen. mehr
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Im Rahmen des „8. S&F Symposiums“ erhielt Sternekoch Ralf Meyer den "Förderpreis für innovatives Verpflegungsmanagement 2011". mehr
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Schlechte Nachrichten für Veranstalter von Großevents: Die Rechteverwertungsgesellschaft GEMA darf die Gebühren weiterhin nach der Größe der gesamten Veranstaltungsfläche berechnen. mehr
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Deutschlands Lebensmittelkontrolleure schlagen Alarm: Viele Gaststätten, Imbisse und Bäckereien sowie Lebensmittelproduzenten halten die Vorschriften nicht ein. mehr
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