Weiterbildung Vegan geschulter Koch

• Start: April und Oktober
  Dadurch bist Du direkt im Lernverbund mit gleichzeitig startenden Teilnehmern.
  Dein Leben spielt gerade anders? Kontaktiere uns jetzt für Deinen individuellen Starttermin!

• Dauer: 8 Monate
  Darüber hinaus hast Du noch weitere 8 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.

• Gebühren: 189,00 € /monatlich
  Zzgl. einer einmaligen Prüfungsgebühr von 150,00 €. In dem Gesamtpreis von 1.662,00 € sind bereits alle Kosten, inklusive Prüfungsgebühr, Studienmaterialien (Webinare, Seminare etc.) sowie individueller Unterstützung durch Deinen persönlichen Studientutor, enthalten.

Unsere Absolventen erhalten 10 % Ermäßigung auf alle Folge-Lehrgänge an der DHA.

Nutze für Deinen nächsten Karriereschritt in der Hotellerie & Gastronomie die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Deine Förderexperten beraten Dich gerne - unter der 0221 - 42 29 29 50 oder per Mail an foerderung@dha-akademie.de.

• Inhalte: Von der Nische zum Megatrend | pflanzliche Rohstoffe & Produkte für Gastro-Profis | Praxis & Produktion veganer Speisen & Menüs | erfolgreiche Marketing & Managementstrategien für die pflanzliche Küche | Chancen, Aufgaben & Herausforderungen für die Gastronomie | Planung veganer Gastroprojekte & Erfolgsgeschichten – hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf zum vegan geschulten Koch.

  Dank Blended Learning kannst Du Studium und Beruf flexibel miteinander kombinieren.

• Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 7288115)

• Abschluss: Veganer Koch / Vegane Köchin – hier findest Du die aktuelle Prüfungsordnung.

  Deine Weiterbildung schließt Du mit einer Abschlussarbeit ab, die Du flexibel und ortsunabhängig erstellst.

  

• Zielgruppe: Zur Zielgruppe zählen Köche, die sich zusätzliche fachliche Kompetenzen der veganen Küche aneignen möchten.

• Zulassungsvoraussetzungen: Eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung als Koch/Köchin oder eine mindestens vierjährige Berufspraxis

Du bist Dir nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen für die Vegane Ausbildung erfüllst? Melde Dich gerne bei Deinen persönlichen Studientutoren für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!

Deine vegane Kochausbildung verbindet moderne Blended Learning Methoden, mit 5 Studienbriefen, 1 Online-Vorlesung, 2 Web-Casts, 1 Seminar (4 Tage) & 7 Webinaren:

• Studienbriefe: Unsere Studienbriefe sind die Basis Deiner Weiterbildung und stehen Dir jederzeit in Deiner Lernwelt zur Verfügung oder werden Dir in ausgedruckter Form zugeschickt. In den Studienbriefen vermitteln wir Dir Fachwissen, veranschaulicht durch Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufgaben. Zahlreiche Praxisbeispiele zeigen Dir, wie Du die Theorie in die Praxis umsetzt. Am Ende eines jeden Kapitels kannst Du mit abschließenden Fragen prüfen, ob Du das erworbene Wissen erfolgreich transferieren kannst. Hier findest Du einen Auszug aus dem Studienbrief "Pflanzliche Ernährung - was ist das eigentlich?"

• Seminare: Live lernen in unseren Seminaren!
  In den Seminaren wird das Fachwissen aus den Studienbriefen selbstständig und in Gruppenarbeit noch tiefergehend erarbeitet und Fragen können im direkten Austausch mit der Gruppe und den Dozenten geklärt werden.

• Webinare: Unsere Webinare sind digitale Vorträge unserer Dozenten zu wichtigen Themen aus den Studienbriefen.
  Verstehen und fachliche Zusammenhänge erkennen: Du wirst aktiv eingebunden und motiviert, in den Austausch zu gehen. Für die Teilnahme bist Du räumlich und zeitlich flexibel. Solltest Du einmal nicht am Webinar teilnehmen können, stellen wir Dir eine Aufzeichnung zur Verfügung.

In unserem Leitfaden haben wir für Dich alle wichtigen Infos noch einmal zusammengefasst.