Zweifach ausgezeichnet: Food Service Assistance Integration durch Bildung

Gleich zwei Auszeichnungen für gelebte Inklusion und moderne Weiterbildung

Das Qualifizierungsprogramm „Food Service Assistance“, entwickelt in Kooperation mit der Hamburger Initiative Chickpeace, wurde 2026 sowohl mit dem eLearning AWARD als auch als Fernstudienprojekt des Jahres prämiert.

Das Programm eröffnet geflüchteten Frauen den Zugang zur Gastronomie und verbindet digitale, adaptive Lernformate mit direkter praktischer Erfahrung. Es adressiert dabei zwei zentrale Herausforderungen: den wachsenden Fachkräftemangel in der Gastronomie sowie die eingeschränkten Bildungs- und Berufsmöglichkeiten für geflüchtete Frauen.

Hybrides Lernen mit Praxisbezug

Das hybride Lernkonzept setzt sich aus Web-Based-Trainings, Videos, mobilen Workbooks und einem digitalen Erfahrungsbuch zusammen und wird durch praktische Ausbildungsphasen in der Chickpeace-Akademie sowie anschließenden Praktika in gastronomischen Betrieben ergänzt.
Das Besondere: Lernen wird hier flexibel, alltagsnah und individuell begleitet – und verbindet Theorie direkt mit echter Berufspraxis.
Die bisherigen Ergebnisse zeigen deutlich Wirkung: Die Teilnehmerinnen bauen nicht nur Fach- und Sprachkompetenzen aus, sondern gewinnen auch spürbar an Selbstvertrauen und Orientierung für ihren weiteren beruflichen Weg.
Damit zeigt das Projekt exemplarisch, wie moderne, digitale Weiterbildung aussehen kann: inklusiv, praxisnah und mit echten Chancen auf Teilhabe.

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