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Ausbildung Sommelier (IHK)

  • 4 Wochen kostenfrei testen!
  • 50 % Zuschuss durch Aufstiegs-BAföG
  • Verkostungstrainings zur gezielten Vorbereitung auf die IHK-Prüfung
Heider - Studientutorin (SOM)
Du möchtest Dein Fachwissen über die verschiedenen Weine der Welt vertiefen, sowie das betriebswirtschaftliche Wissen um die perfekte Weinempfehlung erweitern? Dann ist der Sommelier (IHK) an der DHA genau das Richtige für Dich!
Du möchtest Dein Fachwissen über die verschiedenen Weine der Welt vertiefen, sowie das betriebswirtschaftliche Wissen um die perfekte Weinempfehlung erweitern? Dann ist der Sommelier (IHK) an der DHA genau das Richtige für Dich!

Bettina Heider - Studientutorin

Sommeliére & M.A. Betriebswirtin

0221 - 42 29 29 50
team@dha-akademie.de
Focus 2021
Team

Dein Team der Deutschen Hotelakademie

Wir freuen uns, dich unter 0221 - 42 29 29 50 individuell & persönlich zu beraten!

Informationen zu Deiner berufsbegleitenden Ausbildung zum Sommelier (IHK)

Staatlich zugelassen & flexibel

Jetzt 50 % Zuschuss sichern!

Mit dem Aufstiegs-BAföG erhältst Du einen Zuschuss von 50 % auf die kompletten Studiengebühren – so sparst Du bis zu 1.400 € bei Ausbildung zum Sommelier (IHK)! Wir beraten Dich gerne, per Mail an foerderung@dha-akademie.de oder einfach telefonisch unter 0221 - 42 29 29 50.

  • Start: Februar, Juni und Oktober
    Dadurch bist Du direkt im Lernverbund mit gleichzeitig startenden Teilnehmern.
  • Dauer: 14 Monate
    Darüber hinaus hast Du noch weitere 12 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.
  • Gebühren: 209,00 € / monatlich
    In dem Gesamtpreis von 2.926,00 € sind alle Weiterbildungskosten, inklusive AdA-Unterlagen, Studienmaterialien (Webinare, Präsenzphasen etc.) sowie individueller Unterstützung durch Deinen persönlichen Studientutor, enthalten. Die Prüfungsgebühr wird von der IHK erhoben.

Unsere Absolventen erhalten 10 % Ermäßigung auf alle Folge-Lehrgänge an der DHA.

Nutze für Deinen nächsten Karriereschritt in der Hotellerie & Gastronomie die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Unsere Experten, Leon Schäfer, Lisa Matz und Maike Sander beraten Dich gerne - unter der 0221 - 42 29 29 50 oder per Mail an foerderung@dha-akademie.de.

Logo Passende Förderung

  • Inhalte: 12 Studienbriefe, 7 Seminare (7 Tage), 9 Webinare und 3 Web-Based-Trainings - hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf zum Sommelier-Kurs.

    Dank Blended Learning kannst Du Studium und Beruf flexibel miteinander kombinieren.
  • Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 5111418)
  • Abschluss: Geprüfter Sommelier (IHK) Fachrichtung Gastronomie oder Handel - hier findest Du die aktuelle Rechtsvorschrift.

    Die Weiterbildung und somit der Abschluss zum/zur Sommelier (IHK) ist im Fernstudien-DQR-Register auf Niveau-Stufe 5 eingeordnet.

    ZFU Siegel DQR-Siegel

    Inkl. Leistungen AdA
  • Zielgruppe: Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie, die sich für eine berufliche Tätigkeit als Sommelier qualifizieren möchten und sich spezielles Wissen aus der nationalen und internationalen Weinwelt aneignen möchten.
  • Zulassungsvoraussetzungen: Die detaillierten Zulassungsvoraussetzungen findest Du in unserer Übersicht. Übersicht öffnen.
  • IHK Anmeldung: Welche Dokumente Du benötigst und wie Du Dich bei der zuständigen IHK anmeldest, findest Du hier.

Du bist nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen erfüllst? Im Rahmen unseres mehrstufigen, berufsbegleitenden Weiterbildungsprogramms für Weinkenner und Einsteiger bieten wir neben dem Kurs zum Sommelier (IHK) auch den Lehrgang Assistant Sommelier (DHA) an. Melde Dich gerne bei Deiner persönlichen Studientutorin für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!

Deine Weiterbildung verbindet moderne Blended Learning Methoden, wie Studienbriefe, Seminare, Webinare und Web-Based-Trainings.

  • Studienbriefe: Die Studienbriefe für Deine Weiterbildung sind von Fachexperten nach speziellen didaktischen Vorgaben für Dein Fernstudium geschrieben. Zum Anfang eines Kapitels werden Dir Deine Lernziele aufgezeigt. Zahlreiche Anwendungsbeispiele zeigen Dir außerdem, wie Du das erworbene Wissen erfolgreich in der Praxis einsetzt. Komplexere Zusammenhänge werden durch Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufgaben veranschaulicht. So kannst Du am Ende jedes Kapitels mit abschließenden Fragen prüfen, ob Du die Lernziele erfolgreich umsetzen kannst.

    Deine Studienbriefe stehen Dir jederzeit zum Download in Deiner Lernwelt bereit, außerdem besteht die Möglichkeit, die Studienbriefe postalisch zu erhalten. Dies kannst Du bei Deiner Anmeldung entscheiden. Schaue doch mal rein – hier findest Du einen Auszug aus dem Studienbrief "Sensorik – Die Grundlage der systematischen Weinbeschreibung".
  • Seminare: Um das Fachwissen aus den Studienbriefen zu vertiefen und praktisch anzuwenden, kannst Du gerne unsere Seminare besuchen. Über Team- und Gruppenarbeiten, Präsentationen, fachlichen Austausch sowie Diskussionen mit Dozenten und Studienkollegen stärkst Du Deine fachlichen Kompetenzen und kommunikativen Fähigkeiten! Außerdem wird in den Seminaren intensiv gemeinsam verkostet.

    Die Seminare werden regelmäßig in unserem Seminarzentrum in Köln angeboten. Dabei bieten wir sowohl Termine am Wochenende als auch an Wochentagen an, Du kannst Deine Termine also frei auswählen. Auch kannst Du selber entscheiden, ob Du Deine Seminare im Block oder an einzelnen Tagen besuchen möchtest. Im Voraus erhältst Du eine Übersicht mit Übernachtungsmöglichkeiten in Köln.
  • Webinare: Was ein Webinar ist, wie ein Webinar abläuft & welche Vorteile es bietet, haben wir für Dich in unserem kurzen Video zusammengefasst!

    Unsere Webinare verbinden die Vorteile einer Präsenzveranstaltung mit der Flexibilität eines Fernstudiums. Nimm online am interaktiven Austausch mit unseren Dozenten teil und erwirb in Deiner Sommelier-Ausbildung aktuelles Branchenwissen. Für die Teilnahme an Deinen Webinaren erhältst Du einen Link mit Login für Dein virtuelles Klassenzimmer. Dafür benötigst Du keinerlei Vorkenntnisse. Lediglich einen Computer mit Internetzugang und ein Headset. Für den Login wirst Du aufgefordert Dir kostenlos "Adobe Connect" runter zu laden, solltest Du es nicht schon vorher auf Deinem Computer installiert haben.

    Du bist räumlich und zeitlich flexibel, denn solltest Du einmal nicht an einem Webinar teilnehmen können, steht Dir in Deiner Mediathek ein Mitschnitt zur Verfügung.
  • Web-Based-Trainings: Die Web-Based-Trainings (Webbasierte Trainings - kurz WBTs) sind von Fachautoren entwickelte & digital aufbereitete Lernmaterialien, die Dich beim Erlernen der theoretischen und praktischen Inhalte unterstützen. Sie sind, wie die Studienbriefe auch, als eigenständige Lernmedien zu sehen und beginnen ebenfalls mit der Vorstellung der Lernziele, bevor sie sich den einzelnen Kapiteln widmen. Mittels Simulationen, Übungsbeispielen, Videos und Quiz wirst Du vom Moderator persönlich durch das Web-Based-Training geleitet und lernst so anschaulich, individuell, interaktiv und flexibel. Die Web-Based-Trainings stehen Dir jederzeit als Link in Deiner Lernwelt zur Verfügung.

In unserem Leitfaden haben wir für Dich alle wichtigen Infos noch einmal zusammengefasst.

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Die berufsbegleitende Ausbildung zum geprüften Sommelier (IHK) vermittelt Dir tiefgehende Wein-Fachkenntnisse und ermöglicht Dir, den Top-Abschluss der IHK zu erwerben.

Bei der Weiterbildung werden die Fachrichtungen "Gastronomie" und "Handel" unterschieden. Auf Deinem Lehrplan stehen die Weinländer der Welt, aktuelle Trends und Entwicklungen in der Weinwelt, intensive Sensorikschulungen, professionelle Verkostungen, Getränkekunde sowie die Auseinandersetzung mit Kellertechnik, Weinproduktion und rechtlichen Fragen. Zudem setzt Du Dich intensiv mit betriebswirtschaftlichen Fragestellungen, professionellem Weinverkauf und Marketing auseinander, um ausgebildeter Sommelier zu werden. Die Weiterbildung beinhaltet moderne, interaktiv gestaltete Studienbriefe, Webinare, Web-Based-Trainings und eine umfangreiche Lernplattform mit Mediathek. Die Seminare, in denen Du intensiv praktisch arbeitest, runden den Sommelier-Kurs ab.

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