Ausbildung Sommelier (IHK)

  • Praktische Sensoriktrainings
  • Digitale Bootcamps zur Prüfungsvorbereitung
  • Wein- & Speisenempfehlungen
Sander - Studientutorin (SOM)
Du möchtest Dein Fachwissen über die verschiedenen Weine der Welt vertiefen, sowie das betriebswirtschaftliche Wissen um die perfekte Weinempfehlung erweitern? Dann ist der Sommelier (IHK) an der DHA genau das Richtige für Dich!

Sophie Sander - Studientutorin

Restaurantfachfrau & Betriebswirtin

0221 - 42 29 29 50
team@dha-akademie.de

Sophie Sander - Studientutorin

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Focus 2022
Team

Dein Team der Deutschen Hotelakademie

Wir freuen uns, Dich unter 0221 - 42 29 29 50 individuell & persönlich zu beraten!

Informationen zu Deiner berufsbegleitenden Ausbildung zum Sommelier (IHK)

Staatlich zugelassen & flexibel

Jetzt 50 % Zuschuss sichern!

Mit dem Aufstiegs-BAföG erhältst Du einen Zuschuss von 50 % auf die kompletten Studiengebühren – so sparst Du bis zu 1.400 € bei Ausbildung zum Sommelier (IHK)! Wir beraten Dich gerne, per Mail an foerderung@dha-akademie.de oder einfach telefonisch unter 0221 - 42 29 29 50.

  • Start: Februar, Juni und Oktober
    Dadurch bist Du direkt im Lernverbund mit gleichzeitig startenden Teilnehmern.
    Dein Leben spielt gerade anders? Kontaktiere uns jetzt für Deinen individuellen Starttermin!
  • Dauer: 14 Monate
    Darüber hinaus hast Du noch weitere 12 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.
  • Gebühren: 209,00 € / monatlich
    In dem Gesamtpreis von 2.926,00 € sind alle Weiterbildungskosten, inklusive AdA-Unterlagen, Studienmaterialien (Webinaren, Seminaren etc.) sowie individueller Unterstützung durch Deinen persönlichen Studientutor, enthalten. Die Prüfungsgebühr wird von der IHK erhoben.

Unsere Absolventen erhalten 10 % Ermäßigung auf alle Folge-Lehrgänge an der DHA.

Nutze für Deinen nächsten Karriereschritt in der Hotellerie & Gastronomie die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Unsere Experten, Leon Schäfer, Lisa Matz und Maike Sander beraten Dich gerne - unter der 0221 - 42 29 29 50 oder per Mail an foerderung@dha-akademie.de.

Logo Passende Förderung

  • Inhalte: 14 Studienbriefe, 4 Seminare (5 Tage), 6 Webinare und 7 Web-Based-Trainings - hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf zum Sommelier-Kurs.

    Dank Blended Learning kannst Du Studium und Beruf flexibel miteinander kombinieren.
  • Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 5111418)
  • Abschluss: Geprüfter Sommelier (IHK) Fachrichtung Gastronomie oder Handel - hier findest Du die aktuelle Rechtsvorschrift.

    Die Weiterbildung und somit der Abschluss zum/zur Sommelier (IHK) ist im Fernstudien-DQR-Register auf Niveau-Stufe 5 eingeordnet.

    ZFU Siegel DQR-Siegel

    Inkl. Leistungen AdA
  • Zielgruppe: Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie, die sich für eine berufliche Tätigkeit als Sommelier qualifizieren möchten und sich spezielles Wissen aus der nationalen und internationalen Weinwelt aneignen möchten.
  • Zulassungsvoraussetzungen: Die detaillierten Zulassungsvoraussetzungen findest Du in unserer Übersicht.
  • IHK Anmeldung: Welche Dokumente Du benötigst und wie Du Dich bei der zuständigen IHK anmeldest, findest Du in unserer Checkliste.

Du bist nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen erfüllst? Im Rahmen unseres mehrstufigen, berufsbegleitenden Weiterbildungsprogramms für Weinkenner und Einsteiger bieten wir neben dem Kurs zum Sommelier (IHK) auch den Lehrgang Assistant Sommelier (DHA) an. Melde Dich gerne bei Deiner persönlichen Studientutorin für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!

Deine Weiterbildung zum Sommelier verbindet moderne Blended Learning Methoden, wie Studienbriefe, Seminare, Webinare und Web-Based-Trainings.

  • Studienbriefe: Unsere Studienbriefe sind die Basis Deiner Weiterbildung und stehen Dir jederzeit in Deiner Lernwelt zur Verfügung oder werden Dir in ausgedruckter Form zugeschickt. In den Studienbriefen vermitteln wir Dir Fachwissen, veranschaulicht durch Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufgaben. Zahlreiche Praxisbeispiele zeigen Dir, wie Du die Theorie in die Praxis umsetzt. Am Ende eines jeden Kapitels kannst Du mit abschließenden Fragen prüfen, ob Du das erworbene Wissen erfolgreich transferieren kannst.
    Einen Auszug aus dem Studienbrief "Spanien und Portugal" findest Du hier.

  • Seminare: Live lernen in unseren Seminaren!
    In den Seminaren wird das Fachwissen aus den Studienbriefen selbstständig und in Gruppenarbeit noch tiefergehend erarbeitet und Fragen können im direkten Austausch mit der Gruppe und den Dozenten geklärt werden.

  • Webinare: Unsere Webinare sind digitale Vorträge unserer Dozenten zu wichtige Themen aus den Studienbriefen.
    Verstehen und fachliche Zusammenhänge erkennen: Du wirst aktiv eingebunden und motiviert, in den Austausch zu gehen. Für die Teilnahme bist Du räumlich und zeitlich flexibel. Solltest Du einmal nicht am Webinar teilnehmen können, stellen wir Dir eine Aufzeichnung zur Verfügung.

  • Web-Based-Trainings: Web-Based-Trainings (Webbasierte Trainings - kurz WBTs) unterstützen Dich auf Basis einer Powerpoint Präsentation spielerisch beim Lernen. Mittels Simulationen, Übungsbeispielen, Videos und Quiz wirst Du vom virtuellen Moderator persönlich durch das Web-Based-Training geleitet und lernst so anschaulich, individuell und interaktiv. Unsere Web-Based-Trainings kannst Du jederzeit flexibel starten und durchspielen.

In unserem Leitfaden zur Weiterbildung Sommelier (IHK) haben wir für Dich alle wichtigen Infos noch einmal zusammengefasst.

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Team

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Digitaler Sommelier StammtischDie berufsbegleitende Ausbildung zum geprüften Sommelier (IHK) vermittelt Dir tiefgehende Wein-Fachkenntnisse und ermöglicht Dir, den Top-Abschluss der IHK zu erwerben.

Bei der Weiterbildung werden die Fachrichtungen "Gastronomie" und "Handel" unterschieden. Auf Deinem Lehrplan stehen die Weinländer der Welt, aktuelle Trends und Entwicklungen in der Weinwelt, intensive Sensorikschulungen, professionelle Verkostungen, Getränkekunde sowie die Auseinandersetzung mit Kellertechnik, Weinproduktion und rechtlichen Fragen. Zudem setzt Du Dich intensiv mit betriebswirtschaftlichen Fragestellungen, professionellem Weinverkauf und Marketing auseinander, um ausgebildeter Sommelier zu werden. Die Weiterbildung beinhaltet moderne, interaktiv gestaltete Studienbriefe, Webinare, Web-Based-Trainings und eine umfangreiche Lernplattform mit Mediathek. Die Seminare, in denen Du intensiv praktisch arbeitest, runden den Sommelier-Kurs ab.

Qualifiziere Dich jetzt zum geprüften Sommelier (IHK)!

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PRAXISORIENTIERT

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Häufig gestellte Fragen zur Ausbildung

Insgesamt betragen die Kosten der Ausbildung zum Sommelier 2.926,00 €. In diesem Preis sind alle Kosten, inklusive Ausbildungsmaterialien wie Webinare und Seminare sowie eine individuelle Lernunterstützung durch Studientutor enthalten. Es ist auch möglich diese Kosten in monatlichen Raten von je 209,00 € zu bezahlen. Die Prüfungsgebühr wird von der IHK erhoben und ist deshalb nicht in den Ausbildungskosten integriert.
Die Ausbildung zum Sommelier dauert 14 Monate. In den darauffolgenden 12 Monaten besteht weiterhin Zugriff auf alle Ausbildungsmaterialien sowie die persönliche Studienbetreuung durch einen Tutor.
Die Ausbildung zum Sommelier an der Deutschen Hotelakademie kann jeder bestreiten der entweder eine mit Erfolg abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit danach mindestens einjähriger Berufspraxis, eine andere abgeschlossene Ausbildung mit mindestens zweijähriger Berufserfahrung oder mindestens fünf Jahre Berufspraxis nachweist.
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